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【公司簡(jiǎn)介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

1.產(chǎn)品名稱：α-環(huán)糊精
英文名稱：α-cyclodextrin
產(chǎn)品別名：阿爾法環(huán)糊精、環(huán)六糖、環(huán)狀麥芽六糖
產(chǎn)品CAS：10016-20-3
產(chǎn)品規(guī)格：食品級(jí)
2.物理性狀：白色結(jié)晶，在水中形成的結(jié)晶是針狀晶體，在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性，但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。

白色結(jié)晶，在水中形成的結(jié)晶是針狀晶體，在水中的溶解度隨溫度的升高而增加。不具有吸濕性，但是容易形成各種穩(wěn)定的水合物。它的水合程度，多能吸收6.6個(gè)水分子(含水量11.9)，在相對(duì)濕度20-95的范圍內(nèi)，吸濕等溫曲線是平臺(tái)。不溶于一般有機(jī)溶劑，但是能溶于二甲基甲酰胺(54)

3.1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與生成包接物（包囊化），可以使（1）不穩(wěn)定的穩(wěn)定化；（2）潮解性、粘著性或液體粉末化；（3）難溶性或不溶性可溶化（增溶）等。

2.在農(nóng)藥工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些農(nóng)藥則可耐貯存及提高殺蟲效力。

3.在食品工業(yè)中的用途環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：（1）特異臭味的消除與掩蓋；（2）食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良；（3）苦澀味道的減輕與除去；（4）抗氧化作用；（5）風(fēng)味的保持與佳化。

4.在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭（如除口臭）與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。

5.其他用途 在環(huán)境保護(hù)中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來(lái)清洗油槽，并可回收處理其廢液，得到燃料油。

6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價(jià)值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時(shí)候，熒光色素的熒光強(qiáng)度會(huì)增大，故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析；還可用它來(lái)分離長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物、外消旋體等。

此外，由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。