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產(chǎn)品分類：
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級酸味劑DL-蘋果酸價格 直供
起訂量(公斤)價格
1-25￥20 /公斤
25-1000￥18 /公斤
≥1000￥15 /公斤
  • 品牌：天順
  • 產(chǎn)地：中國 鄭州
  • 發(fā)布日期： 2021-07-05
  • 更新日期： 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％

中文名稱 DL-蘋果酸

CAS NO. 6915-15-7

中文別名 DL-羥基丁二酸

英文名稱 DL-Malic acid

英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure

分子式： C4H6O5

分子量： 134.09

外觀： 三斜晶系白色晶體

含量： ≥99.50

包裝： 25公斤/袋

蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn) 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

用途：食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥。