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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級木薯淀粉 木薯變性淀粉定制
起訂量(公斤)價格
25-50010 /公斤
500-10006 /公斤
≥10005 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-07-16
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號 SC20135058100543
CAS 變性淀粉
包裝規(guī)格 1*25kg
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

 名稱:木薯變性淀粉

  級別:食品級

  規(guī)格:25kg/袋裝

  CAS:有

  作用:增稠劑,乳化劑,穩(wěn)定劑

  [木薯變性淀粉用途]

  食品工業(yè)中使用變性淀粉主要是作為增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等。

  米面制品

  在米面制品中主要利用變性淀粉 的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉

  乳制品

  在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑使用,常用的變性淀粉主要有交聯(lián)淀粉和羥丙基淀粉

  肉及魚類制品

  在該類產(chǎn)品中主要作為保水劑、黏結(jié)劑和組織賦形劑,常用的變性淀粉主要有酯化淀粉和交聯(lián)淀粉

  烘烤食品

  主要利用變性淀粉良好的成膜性、高溫膨脹性和穩(wěn)定性

  飲料

  主要利用變性淀粉的穩(wěn)定性,吸附性和乳化性

  糖果

  主要利用變性淀粉 的膠凝性、成膜性和粘性,常用的變性淀粉有氧化淀粉

  粉末食品

  主要利用變性淀粉 的黏結(jié)性、分散性和水溶性,常用的變性淀粉有預(yù)糊化淀粉、交聯(lián)淀粉和復(fù)合變性淀粉

  冷凍食品

  利用變性淀粉 的稠度和低溫穩(wěn)定性,提高制品的抗凍融能力。

  休閑食品

  主要利用變性淀粉 的黏結(jié)性、膨脹型、脆性能和蓬松的結(jié)構(gòu),常用的變性淀粉有預(yù)糊化淀粉、醚化淀粉和復(fù)合變性淀粉

  存儲條件:陰涼干燥通風(fēng)處。