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• 別名：可溶性淀粉

• 分子式：(C6 H10 O5)n

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 主要有效成分：木薯淀粉

• 產(chǎn)品英文名稱：Starch

• 有效物質(zhì)含量：99%

• 主要用途：增稠劑

  名稱:木薯變性淀粉

 級(jí)別:食品級(jí)

顏色：木薯淀粉呈白色。

沒(méi)有氣味：木薯淀粉無(wú)異味，適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品，例如食品和化妝品等。

口味平淡：木薯淀粉無(wú)味道、無(wú)余味(例如玉米，因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品，例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。

木薯粉是用樹(shù)薯粉做成的，而樹(shù)薯粉則是從樹(shù)薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精煉所得的淀粉。它是嬰兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來(lái)使湯汁及燉菜變稠。木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹(shù)脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。