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產(chǎn)品分類(lèi):
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無(wú)機(jī)鹽類(lèi) 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
核桃肽 水溶食品原料
起訂量(公斤)價(jià)格
1-25180 /公斤
25-1000178 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 核桃仁提取物
含量 99%
是否進(jìn)口

  【產(chǎn)品名稱(chēng)】:核桃肽

  【核桃肽產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:核桃,又稱(chēng)胡桃,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技術(shù),自然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽;平均分子量500-1000道爾頓。

  【產(chǎn)品核桃肽別名】:低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等

  【英文名稱(chēng)】:Walnut peptide

  【拉丁名稱(chēng)】:Semen Juglandis

  【核桃肽提取來(lái)源】:本品為核桃的成熟果仁提取。

  【產(chǎn)品核桃肽理化指標(biāo)】

  外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)

  顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致

  氣味:核桃味

  粒度:過(guò)80-120目

  水分:≤6%

  菌落總數(shù):<1000

  沙門(mén)氏菌:無(wú)

  大腸桿菌:無(wú)