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牛骨膠原蛋白、牛骨膠原蛋白粉

名      稱：牛骨膠原蛋白肽

英 文  名：Bovine collagen

原料來源：新鮮的牛骨

分  子  量：小于1000Da

規(guī)        格：肽含量≥98% 以上

性      狀：白色粉末

主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

CAS：見包裝

【相關(guān)知識】：
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸，其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低溫或高溫情況下，組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。