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一、簡介

牛骨膠原蛋白肽粉 

【英文名稱】：Collagen from bovine Achilles tendon

【產(chǎn)品來源】：新鮮的牛骨

【產(chǎn)品規(guī)格】：肽含量99%（本品）

【分 子 量】：小于1000Da

【檢測方法】：氮測定法 

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)，它是皮膚的主要組成部分，占皮膚真皮層80％的比重，它在皮膚中構(gòu)成了一張細密的彈力網(wǎng)，牢固鎖住水分，支撐著皮膚。膠原蛋白是由三條肽鏈擰成的螺旋纖維狀蛋白質(zhì)，也是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，廣泛分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位，大約占人體總蛋白質(zhì)的30％以上，它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸，是人體細胞特別是肌膚細胞外基質(zhì)中重要組成部分。

二、性狀

類白色粉末

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。