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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 核桃仁提取物 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 【產(chǎn)品名稱】 | 核桃肽 |
| 【英文名稱】 | Rice oligopeptides |
| 【產(chǎn)品別稱】 | 核桃蛋白肽/核桃寡肽 |
| 【提取來源】 | 核桃 |
| 【產(chǎn)品簡介】 | 核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽 |
| 【原料簡介】 | 核桃，又稱胡桃，營養(yǎng)價值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實現(xiàn)各種營養(yǎng)成分的配比，優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收，可主動被人體消化利用、吸收率高，市場前景廣闊 |
| 【生產(chǎn)工藝】 | 酶解法 |
| 【產(chǎn)品規(guī)格】 | 98% |
| 【檢測方法】 | HPLC |
| 【產(chǎn)品性狀】 | 棕黃色粉末 |
| 【產(chǎn)品粒徑】 | 95%通過100目 |
| 【包裝規(guī)格】 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋 |
| 【儲存條件】 | 密閉，陰涼，防潮，避光。 |
| 【保 質(zhì) 期】 | 24個月 |
| 【產(chǎn)品應(yīng)用】 | 食品原料、飼料原料 |
