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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
苦瓜肽 小分子苦瓜肽 庫存供應
起訂量(公斤)價格
1-2595 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-08-03
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 白色粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 苦瓜肽
含量 99%
是否進口

  【產(chǎn)品名稱】:苦瓜肽 苦瓜多肽

  【英文名】:Bitter Melon Extract

  【 分子式 】:C42H62O16

  【 CAS號】:57126-62-2

  【產(chǎn)品來源】:苦瓜肽為葫蘆科植物苦瓜的果實。

  【苦瓜肽有效成分】:苦瓜肽。

  【苦瓜肽規(guī)格】:苦瓜多肽50%,70% ,85%。

  【苦瓜肽性 狀】:為棕黃色至淺黃色粉末,味苦

  【主要成分】

  1、天然苦瓜肽。

  2、苦瓜蛋白質(zhì)降解,人工合成的寡肽

  3、氨基酸。苦瓜中含有17種氨基酸。

  4、苦瓜甙和苦味素

  5、生物堿類物質(zhì)奎寧

  6、維生素C。

  7、胰蛋白酶抑制劑。

  化學成分:果實含苦瓜甙,是β-谷甾醇-β-D-甙和5,25-豆甾二烯醇-3-甙的等分子混合物。尚含5-羥基色胺和多種氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠。