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一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：牡蠣肽

【英文名稱(chēng)】：oyster extract

【產(chǎn)品別名】：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵

【提取來(lái)源】：牡蠣肉

【檢測(cè)方法】HPLC

【產(chǎn)品規(guī)格】：70%

【分子量】：500-2000道爾頓
【溶解性】：冷水速溶
【成  分】：牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過(guò)定向酶切及小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。牡蠣肽不僅含有蛋白質(zhì)，維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸，而且還含有海洋生物的多種營(yíng)養(yǎng)成分。

二、性狀

類(lèi)白色粉末

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。