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【產(chǎn)品名稱】苦瓜多肽

【英文名稱】polypeptide-k

【產(chǎn)品別名】苦瓜肽粉、苦瓜低聚肽

【提取來源】本品來源于新鮮苦瓜籽胚芽。

【產(chǎn)品簡介】苦瓜多肽是以新鮮苦瓜籽胚芽提取分離的蛋白為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成的小分子量寡肽混合物。

【產(chǎn)品性狀】苦瓜多肽為淺黃色或類白色精細粉末、無肉眼可見雜質(zhì)

【基礎(chǔ)參數(shù)】

總蛋白質(zhì)（以干基計%）≧85%

肽含量（以干基計%）≧75%

肽相對分子量分布（≦1000Da）≧85% 

水分（%）≦7.0%

灰分（%）≦6.0%

菌落總數(shù)（CFU/g）≦10000

【包裝規(guī)格】標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋

【儲存條件】密閉，陰涼，防潮，避光。

【保 質(zhì) 期】24個月

【產(chǎn)品應用】食品營養(yǎng)添加劑等