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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
豌豆肽- 豌豆肽價格
起訂量(公斤)價格
1-25180 /公斤
25-1000178 /公斤
≥1000170 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-08-03
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 淡黃色粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 豌豆肽
含量 99%
是否進口

一、簡介

【中 文 名】:豌豆肽

【中文別名】:豌豆低聚肽豌豆蛋白肽

【提取來源】:豌豆

二、性狀

淡黃色粉末


三、用途


豌豆多肽具有相當(dāng)高的保水性、吸油性以及良好的凝膠形成性,還具有一定發(fā)泡性和乳化性,使其可用于面制品、糕點制品和肉制品等。


豌豆肽良好的功效和優(yōu)良的功能特性,使得豌豆肽可以廣泛的應(yīng)用于食品和保健品中,豌豆肽具有相當(dāng)高的保水性、吸油性以及良好的凝膠形成性,可以用于火腿腸等肉制品中,作為優(yōu)良的添加劑