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一、簡介

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

 產(chǎn)品來源：以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成。

【主要成分】玉米低聚肽

二、性狀

淡黃色至棕黃色粉末

三、用途

1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)
2、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。
3、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。
4、穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。
5、安全性：天然食品蛋白，安全可靠