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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
茶多酚棕櫚酸酯-使用含量-現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量(公斤)價格
1-25800 /公斤
25-1000780 /公斤
≥1000720 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-09-11
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
執(zhí)行標準 國標
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99.5%
是否進口

是否進口:否

型號:食品級

含量:99%

有效物質(zhì)含量:99%

包裝規(guī)格:25*1

執(zhí)行標準:GB

主要用途:抗氧化劑

CAS:84650-60-2


 【產(chǎn)品信息】 


茶多酚棕櫚酸酯


茶多酚棕櫚酸酯在豬油中的抗氧化效果

在100g豬油中添加0.03%茶多酚棕櫚酸酯,于62°C烘箱中進行加速氧化試驗,同時做空白試驗。


空白樣品的過氧化值在儲存6d后快速增加,儲存8d時過氧化值超過10meq/kg;添加茶多酚棕櫚酸酯樣品的過氧化值增加緩慢,儲存8d時,過氧化值小于6meq/kg。因此,茶多酚棕櫚酸酯在豬油中具有的抗氧化效果。