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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

• 　酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營(yíng)養(yǎng)、保健食品中，能有效促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

  酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白。

  產(chǎn)品用途

  在膳食中強(qiáng)化VD可增加鈣的吸收，但VD攝入過(guò)量會(huì)對(duì)腎和骨造成一定的危害。 。此外，CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解 的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，CPP添加于食品時(shí)，具有低量的特點(diǎn)，添加CPP的制品可保持原有的風(fēng)味和口感。

  產(chǎn)品性質(zhì)

   乳白色或淺黃色粉末、有細(xì)微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為質(zhì)料，通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食物中
  

包裝與貯存：

包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。 

貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。