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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無(wú)機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
酪蛋白磷酸肽 現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量(公斤)價(jià)格
1-25150 /公斤
25-1000145 /公斤
≥1000135 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-09-16
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 白色粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 酪蛋白肽
含量 99%
是否進(jìn)口

1.【產(chǎn)品名稱】:酪蛋白磷酸肽

【英文名稱】:Casein phosphopeptides;CPPs

2.乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水

3.在膳食中強(qiáng)化VD可增加鈣的吸收,但VD攝入過(guò)量會(huì)對(duì)腎和骨造成一定的危害。  此外,CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解 的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,CPP添加于食品時(shí),具有低量高效的特點(diǎn),添加CPP的制品可保持原有的風(fēng)味和口感。

CPP 具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩(wěn)定性,因此,可添加于下列各種產(chǎn)品中:·強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健品·奶類制品,如 果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等·兒童營(yíng)養(yǎng)食品,如*營(yíng)養(yǎng)米粉、高鈣餅干等·豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等·營(yíng)養(yǎng)麥片、口香糖等·防齲固齒的牙膏·啤 酒、汽酒等含氣飲料(可使泡沫細(xì)膩、持久,并促進(jìn)其中的礦物質(zhì)吸收)在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時(shí),CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理,真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦 物營(yíng)養(yǎng)素的目的,同時(shí)還可實(shí)現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級(jí)換代。此外,添加CPP的制品,其原有的風(fēng)味和口感可保持不變

健康營(yíng)養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等