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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
微晶纖維素源頭 現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量(公斤)價(jià)格
1-2518 /公斤
25-50017 /公斤
≥50015 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-09-26
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 抗結(jié)劑
貨號 見包裝
產(chǎn)商/產(chǎn)地 其他
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 微晶纖維素
型號 A90
包裝規(guī)格 25kg
名稱 微晶纖維素
規(guī)格 其他
目數(shù) 120目目
含量 99%
是否進(jìn)口

微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度( LOOP) 的可自由流動的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為白色或近白色, 無臭、無味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm, 極限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纖維性而流動性極強(qiáng)。不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂, 在稀堿溶液中部分溶解、潤漲, 在羧甲基化、乙酰化、酯化過程中具有較高的反應(yīng)性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì), 微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。

   由于微晶纖維素分子之間存在氫鍵,受壓時(shí)氫鍵締合, 故具有高度的可壓性,,常被用作于黏合劑; 壓制的片劑遇到液體后,,水分迅速進(jìn)入含有微晶纖維素的片劑內(nèi)部, 氫鍵即刻斷裂, 所以可作為崩解劑。因此, 它是片劑生產(chǎn)中廣泛使用的一種輔料, 能夠提高片劑的硬度。

通用名:微晶纖維素,Microcrystalline Cellulose

異 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等

CAS號:9004-36-8

分子式:(C6H10O5)n,n≈220

分子量:約36000

英文縮寫:MCC

食品工業(yè):

在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。

(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;

(2)保持高溫的穩(wěn)定性

(3)提高液體的穩(wěn)定性

(4)營養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑