主要用途 | 抗結(jié)劑 |
貨號 | 見包裝 |
產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 微晶纖維素 |
型號 | A90 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
名稱 | 微晶纖維素 |
規(guī)格 | 其他 |
目數(shù) | 120目目 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
微晶纖維素( Microcrystalline cellulose, MCC) 是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度( LOOP) 的可自由流動的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒,顏色為白色或近白色, 無臭、無味, 顆粒大小一般在20~ 80 Lm, 極限聚合度( LODP) 在15~ 375; 不具纖維性而流動性極強(qiáng)。不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂, 在稀堿溶液中部分溶解、潤漲, 在羧甲基化、乙酰化、酯化過程中具有較高的反應(yīng)性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì), 微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。
由于微晶纖維素分子之間存在氫鍵,受壓時(shí)氫鍵締合, 故具有高度的可壓性,,常被用作于黏合劑; 壓制的片劑遇到液體后,,水分迅速進(jìn)入含有微晶纖維素的片劑內(nèi)部, 氫鍵即刻斷裂, 所以可作為崩解劑。因此, 它是片劑生產(chǎn)中廣泛使用的一種輔料, 能夠提高片劑的硬度。
通用名:微晶纖維素,Microcrystalline Cellulose
異 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等
CAS號:9004-36-8
分子式:(C6H10O5)n,n≈220
分子量:約36000
英文縮寫:MCC
食品工業(yè):
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。
(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;
(2)保持高溫的穩(wěn)定性
(3)提高液體的穩(wěn)定性
(4)營養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑