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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級半纖維素酶 酶制劑半纖維素酶
起訂量(公斤)價格
1-25120 /公斤
25-1000115 /公斤
≥1000105 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2021-09-27
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25kg
酶活力保存率 98%
砷含量 0.001%
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg*1
酶活力 1W
有效物質(zhì)含量 99%
類別 其他
重金屬 0.001%

產(chǎn)品簡介:

產(chǎn)品名稱:半纖維素酶

英文名稱:HEMICELLULASE

英文同義詞:HEMICELLULASE

CAS號:9025-56-3

分子式:NULL


產(chǎn)品性狀:

近白色至淺灰色無定形粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱。可使槐豆膠和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。


產(chǎn)品用途:

  1、半纖維素酶主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清。

   2、半纖維素酶用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率。

   3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵,可以增加發(fā)酵原料的利用率,提高發(fā)酵率。

   4、半纖維素酶對紙漿進行預漂白和獲得高純度纖維素漿。


   5、在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物轉(zhuǎn)化為單細胞蛋白、乙醇或其他有用物質(zhì)