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產(chǎn)品分類：
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
菠蘿蛋白酶 菠蘿蛋白酶價(jià)格
起訂量(公斤)價(jià)格
1-25￥55 /公斤
25-1000￥50 /公斤
≥1000￥42 /公斤
  • 品牌：天順
  • 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期： 2021-09-28
  • 更新日期： 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
CAS 見包裝
酶活力保存率 98％
砷含量 0.001％
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質(zhì)含量 99％
是否進(jìn)口 否
類別 菠蘿蛋白酶
重金屬 0.001%

中文名稱：菠蘿蛋白酶120萬酶活 2400GDU
中文同義詞：菠蘿蛋白酶；菠蘿酶；菠羅蛋白酶。
英文名稱：Bromelain
菠蘿蛋白酶（Bromelain，簡(jiǎn)稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶或鳳梨酵素）是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純大植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為 33000 ，等電點(diǎn)為 9.55。

【顏色性狀】棕黃色粉末

【產(chǎn)品目數(shù)】通過80目篩

【儲(chǔ) 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保 質(zhì) 期】：2年