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中 文 名：果膠酶

外 文 名：Pectase; Polygalacturonase

作 用 PH：3.0-6.0

作用溫度：15-55℃左右

酶 活 力：80W

酶活力保存率：99％

砷 含 量：0.001％

有效含量：99％

重 金 屬：0.001%

性    狀：淺黃色粉末狀

用    途：   

1、果酒工業(yè)：可用于對(duì)水果（廣泛應(yīng)用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產(chǎn)按原料的萬(wàn)分之一至萬(wàn)分八添加；果汁澄清按原料的萬(wàn)分之0.2-萬(wàn)分之一添加。

2、飼料工業(yè)：有效降解飼料中存在的非淀粉多糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低食糜粘度，減少的發(fā)生；摧毀植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放，提高飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用效率；消除抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)類樣生長(zhǎng)因子IGF-I分泌的抑制，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，提高瘦肉率； 抑制有害微生物生長(zhǎng)，增加有益菌的數(shù)量，維持動(dòng)物微生物的動(dòng)態(tài)平衡；擴(kuò)大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產(chǎn)品等非常規(guī)飼料資源，降低配方成本。

包    裝：25kg/桶