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【產(chǎn)品簡介】

中文名稱:L-纈氨酸
英文名稱:L-Valine
中文別名:L-2-氨基-3-甲基丁酸
CAS號:72-18-4
分子式:C10H20N2O4
分子量:232.2768

【產(chǎn)品性狀】

1. 性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無臭， 味苦
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點（oC）：295-300 (subl.)(lit.)

【產(chǎn)品用途】

1.氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起*、

停止發(fā)育、體重下降、*等。作為營養(yǎng)增補劑，可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。

米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。2.氨基酸類藥。營養(yǎng)增補劑，

可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。