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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
食品級甘油
起訂量(公斤)價格
25-30010 /公斤
300-10009 /公斤
≥10007.5 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-28
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 水分保持劑
型號 食品級甘油
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

 

食品級甘油供應(yīng)廠家          食品級甘油批發(fā)價格              甘油*報價        甘油應(yīng)用          甘油用途          甘油性質(zhì)

 

  鄭州天順食品添加劑有限公司是食品添加劑等產(chǎn)品專業(yè)的銷售中心,是一家專業(yè)銷售食品添加劑、食品原輔料的運營商。自成立以來始終堅持以客戶需求為導(dǎo)向,本著務(wù)實創(chuàng)新,以質(zhì)量求生存,信譽求發(fā)展的宗旨,為廣大客戶提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品,和完善的服務(wù);得到了廣大客戶的青睞和認(rèn)可,憑借著良好的信譽。鄭州天順食品添加劑有限公司銷售中心為了進一步滿足市場需求,中心廣納大批行業(yè)銷售人才、完善的營銷體系以及高效的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò),還為客戶提供方便、快捷、高效、優(yōu)質(zhì)的售前、銷售、售后服務(wù)。我們真誠地希望有機會能為您提供服務(wù)。 

 

 

中文名

丙三醇

別    稱

1,2,3-丙三醇 ,甘油

外    觀

無色、透明、無臭、粘稠液體

溶解性: 可混溶于乙醇,與水混溶,不溶于氯仿二硫化碳,油類。 可溶解某些無機物

【甘油食用】

每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,經(jīng)人體吸收后不會改變**水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。

在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用

不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。

作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。

添加量:0.8%~1%

(果酒行業(yè)的應(yīng)用)

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。

作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。

添加量:1%

(肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用)

腌臘制品、肉干、香腸的用法:

在加工制作時,將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。

作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長保質(zhì)期。

添加量:1.2%~1.5%

(果脯行業(yè)的運用)

果脯在加工制作時,因存放問題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。

作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達(dá)到護色、保鮮、增重效果,延長保質(zhì)期。

添加量:0.8%~1%

(野外用途)

在野外,甘油不僅可以作為供能物質(zhì),滿足人體需要。還可以作為引火劑,方法為:在可燃物下堆上5~10克的高錳酸鉀固體,再將甘油倒在高錳酸鉀上,約半分鐘就有火苗冒出。因為甘油粘稠,所以可以事先可用無水乙醇等易燃有機溶劑稀釋,但溶劑不宜過多。

[儲存注意事項]

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。