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鄭州天順食品添加劑有限公司是一家國內知名的專業(yè)從事精細化工原料研發(fā)，食品原料和醫(yī)藥原料銷售為一體的高新技術企業(yè)。我司提供甜味劑、增稠劑、酸味劑、乳化劑、增味劑、著色劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑。公司產品品種齊全、價格合理，暢銷全國市場。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。 

性質:紫褐色或紫紅色針狀晶體或粘稠狀浸膏，帶有紫草根藥氣味；若以軟紫草為原料，則帶有氨氣味。溶于苯、乙醚、丙酮、正己烷、石油醚、氯仿、甲酵、乙醇、甘油、動植物油脂及堿性水溶液，不溶于水。色調隨pH值而變化，pH＝4—6呈紅色，pH＝7呈紅紫色，pH＝8呈紫色，pH＝9呈藍紫色，pH＝10呈藍色。在堿性溶液中呈藍色，在酸性溶液中呈紅色。耐熱性好，耐鹽性、染色力中等，耐金屬鹽較差。遇鐵離子呈深紫色，遇鉛呈藍色，遇錫呈深紅色。在油脂中呈鮮紅色。有一定的*作用。

用途: 用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒、油脂類、干酷、香料、辣味肉禽類罐頭等的著色，為紫色至紅色著色刑，還可用于化妝品、醫(yī)藥包膜、膠囊、洗滌劑的著色。中國<食品添加劑使用衛(wèi)生標準>（GB2760—1996）規(guī)定：可用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒，最大使用量為0.1g/kg。

來源: 1. 浸膏：紫草根清洗干燥后，用溶劑浸提過濾、濃縮制得。

　　2. 粉末：在浸膏制取中，加入賦型劑，噴霧干燥制得。

　　3. 脂溶粉末：將紫草根提取液水解成鹽，加酸沉淀，水洗除酸、過濾、烘干制得。