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分 子 式：C6H14N4O2                          分 子 量：174.2
物化性質(zhì)：鹽酸鹽為白色或鹽酸鹽近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，苦澀味。溶于水，微溶于熱乙醇，不溶于乙醚。
標(biāo)    準(zhǔn)：USP24  AJI92

天然精氨酸為L(zhǎng)-型，從水中結(jié)晶的產(chǎn)物含兩分子結(jié)晶水，在

乙醇中結(jié)晶的是無(wú)水物。由于胍基的存在，精氨酸呈堿性，易與酸反應(yīng)形成鹽。

　　性狀：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244℃。經(jīng)水重解結(jié)晶后，于己于105℃失去結(jié)晶水。其水溶液呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水（15%，21℃），不溶于乙醚，微溶于乙醇。天然品大量存在于魚(yú)精蛋白中，亦為各種蛋白質(zhì)的基本組成，故存在十分廣泛。

　　法定編號(hào)：CAS 74-79-3

　　EINECS號(hào) 200-811-1[1]

　　分子式：C6H14N4O2分子量：174.20

　　熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后，于105℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚，微溶于乙醇.

　　含量：99.0%-100.0%比旋光度：+26.9°--27.9°

　　透光率：≥98%氯化物：≤0.02%

硫酸鹽含量：≤0.02%鐵含量：≤10ppm

　　重金屬含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm