全國服務(wù)電話：
13663867376
全國服務(wù)電話：
13663867376
|
 |
 |
 |
 |
 |
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
食品級莧菜紅鋁色淀生產(chǎn)廠家 莧菜紅鋁色淀*報價 莧菜紅鋁色淀供應(yīng)商 莧菜紅鋁色淀含量
本公司提供的食品級一直受到廣大客戶的好評，歡迎前來訂購。
莧菜紅鋁色淀
Amaranth Aluminlum Lake
別名 C.I.食用紅色素9：1號
編碼 GB 08.001；C.I.（1975）16185：
性狀 紫紅色~微細(xì)粉末，無臭。不溶于水及有機(jī)溶劑，在酸性及堿性水溶液中會緩慢溶出，因此用于酸性及堿性食品，容易混合均勻。莧菜紅鋁色淀的耐光、耐熱性優(yōu)于莧菜紅。
制法 將莧菜紅水溶液加入到氯化鋁、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化水合物中，使之吸附形成莧菜紅鋁色淀。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鑒別方法
（1）取0.5g本品，溶于5mL濃鹽酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氫二
鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的最大吸收波長應(yīng)為520±2nm。
（2）取0.1g本品，加入5mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱約5min，時時搖動使之溶解，溶液澄清，呈黃色溶液，冷卻，用氨水（1+2）中和，溶液逐漸變成紫紅色膠狀沉淀。
（3）取0.1g本品，加入5mL100g/L氫氧化鈉溶液，在水浴上加熱5min，搖動使之溶解，呈紫色色澄清溶液，冷卻，用鹽酸（1+3）中和至中性，形成紫紅色膠狀沉淀。
毒理學(xué)依據(jù) 參見莧菜紅。
使用 著色劑。
1．使用注意事項(xiàng) 用色淀類著色劑著色大量食品時，宜先將所用色淀類著色劑和少量食品混和和研磨著色均勻后，再加入到大量食品中，則可避免因著色不勻而引起色花
（尤其在著淺色時）。此外，因色淀含色素量少，故實(shí)際用量比一般著色劑大。其余參見莧菜紅。
2．使用范圍及使用量 同莧菜紅。
