主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胭脂紅 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級胭脂紅生產(chǎn)廠家 胭脂紅*報價 食品級胭脂紅批發(fā)價格 胭脂紅供應(yīng)商 胭脂紅含量
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【產(chǎn)品簡介】
胭脂紅色素異名:麗春紅4R;食用赤色102號
法定編號INS 124; EEC NO. E124;CAS:2611-82-7 食品紅7號(16255)
分子式C20H11N2Na2O10S3
分子量604.48
【產(chǎn)品性狀】
性狀紅至暗紅色顆?;蚍勰?。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強(qiáng)。對檸橡酸、酒石酸穩(wěn)定,耐還原性差,
遇堿變?yōu)楹稚?。吸濕性?qiáng)。易溶于水,呈紅色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂。
【產(chǎn)品用途】
可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點(diǎn)上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜,最大使用量0.05g/kg;
用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭,最大使用量0-10g/kg,用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍,最大使用量0.025g/kg;
用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風(fēng)味奶、風(fēng)味酸奶,最大用量0.05g/kg;用于糖果包衣,0.10g/kg;
風(fēng)味型配置奶粉,0.15g/kg。