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產品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
低聚半乳糖 鄭州天順 現貨直供 食品級 批發(fā)零售
起訂量(公斤)價格
1-2545 /公斤
25-100042 /公斤
≥100036 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-09-03
  • 更新日期: 2024-06-11
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
CAS 63-42-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質含量 99.8%
含量 99.8%

【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿一體的企業(yè)。公司主要經營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。

【產品簡介】

中文名稱:低聚半乳糖

英文名稱:Galacto-Oligosaccharides

來源:牛乳中的乳糖

結構式:CH2OH

CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH

分子式:(C6H11O5)n n為2-8

分子量:300-2000

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一種具有 屬性的功能性低聚糖

以牛乳中的乳糖為原料,經β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵,生成半乳糖和葡萄糖,并通過轉半乳糖苷的作用,將水解下來的半乳糖苷轉移到乳糖分子,生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料,經酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末,是母乳化的功能性低聚糖。