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【公司簡(jiǎn)介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

產(chǎn)品名稱：干貝素

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

有效成分：干貝素

C  A   S：有

型     號(hào)：食品級(jí)

含     量：99
性狀：白色結(jié)晶顆粒，無氣味，在空氣中不潮解；易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。

水溶液有貝類鮮味，無酸味。可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于其他有機(jī)合成原料。

應(yīng)用

醬油、醋、辣醬油、調(diào)味湯（料）、醬菜、香腸火腿、魚糜制品等食品中。

1、應(yīng)用在醬菜制作當(dāng)中

2、醬油、辣醬油（溶于水中后使用不會(huì)產(chǎn)生不均勻性），180升中添加26~56g和谷氨酸鈉并用，并用時(shí)，用量是谷氨酸鈉的10%~15%，這樣會(huì)非常美味。

3、加工豆醬產(chǎn)品。3.75kg兌約1g左右。