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【公司簡(jiǎn)介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名：三聚磷酸鈉

    英文名：Sodium Tripolyphosphate

    別 稱(chēng)：磷酸五鈉，焦偏磷酸鈉，STPP，三聚磷酸五鈉

    化學(xué)式：Na 5 P 3 O 10

     CAS登錄號(hào)：有

     熔 點(diǎn)：622℃

    水溶性：易溶于水

    密度：0.35～0.90g/cm3

    外觀：白色粉末

     摩爾質(zhì)量：367.86

     三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類(lèi)代碼GBl5.003，INS451(i)。

     化學(xué)結(jié)構(gòu)：本品為一類(lèi)無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2 PO4終止，化學(xué)式Na5P3 O10，相對(duì)分子質(zhì)量367.86

    物化性質(zhì):白色粉末狀結(jié)晶，流動(dòng)性較好。

    密度:Ⅰ型的密度為2.62g/cm3，Ⅱ型的密度為2.57g/cm3。

    溶解性:易溶于水，其水溶液呈堿性。20 g/100 mL (20℃)。

三聚磷酸鈉作用：

     用于食品中，作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑

     三聚磷酸鈉水溶液呈弱堿性(1%水溶液的PH值約為9.7)，它在PH為4.3～14范圍水)中，形成懸濁液(類(lèi)似乳化液)的作用，即分散作用。三聚磷酸鈉也能使液態(tài)、固態(tài)微粒更好的溶于液體(如水)介質(zhì)中，使溶液外觀透明，這就是增溶作用。由于三聚磷酸鈉具有以上獨(dú)特的性能，使之成為洗衣粉中的一種重要的原料。