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【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：聚甘油脂肪酸酯

別名：聚甘油酯

CAS號：有

級別：食品級

包裝：1*25kg

【產(chǎn)品性質(zhì)】聚甘油脂肪酸酯外觀從淡黃色油狀液體至蠟狀固體，這與其結(jié)合脂肪酸有關。聚甘油脂肪酸酯兼有親水、親油雙重特性，具有良好乳化、分散、濕潤、穩(wěn)定、起泡等多重性能。

與其它所需原料同時投料，在約70℃或更高的溫度下溶解、攪拌、乳化，然后依法制成各種產(chǎn)品。

由于其溶于油脂，將其與油脂加熱溶解，混合后再投料。

將一份PGFE加于3-4份水中， 加熱至70℃或更高，攪拌至溶解，再在攪拌下冷卻，可得到乳白色膏體，將此膏體投入原料中，效果更好。

建議用量：0.1%-0.5%

【產(chǎn)品用途】聚甘油脂肪酸酯是近二三十年才發(fā)展起來新型乳化劑，到目前為止，食品工業(yè)是其應用廣泛領域。其功能主要有：乳化、粘度調(diào)節(jié)、結(jié)晶調(diào)整、品質(zhì)改良，*等作用。