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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
供應(yīng)食品級聚甘油脂肪酸酯 乳化表面活性劑 鄭州天順 現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量(公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-09-15
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
貨號 見包裝
CAS 見包裝
型號 其他
用途、使用范圍 乳化劑
包裝規(guī)格 25*1
是否進口
類型 食品乳化劑

【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡介】

聚甘油脂肪酸酯
特點:本品具有較高的HLB值,乳化力強,易溶于油脂、乙醇和有機溶劑,能分散于熱水中,耐高溫、耐酸
適用范圍及作用:
1.冰淇淋等冷食:充氣發(fā)泡,在凝凍中提高混合料的膨脹率,并細化氣泡使之穩(wěn)定,使冰淇淋形成穩(wěn)定三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),提高保型性;防止粗大冰晶形成,使冰激凌的組織細膩,賦予產(chǎn)品好的口感,抗融
2.乳液、含脂肪飲料、蛋白飲料中:分散乳化,使飲料中脂肪球微細、均勻地分布,提高乳液的穩(wěn)定性,控制脂肪的附聚與凝聚,防止蛋白離析,增加濃稠度,并使之穩(wěn)定化
3.肉制品:可防止填充料淀粉的回生、老化,同時可使脂肪原料更好地分散,易于加工,抑制析水、收縮或硬化
4.人造奶油:防止油水分離,改善涂抹性,防止油脂結(jié)晶
5.其他:糖果、化妝品等