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【公司簡介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：聚甘油脂肪酸酯
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
有效成分：聚甘油脂肪酸酯

C  A   S：67784-82-1

型     號：食品級

含     量：99

規(guī)     格：25kg/袋

建議用量：0.1%-0.5%

聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 簡稱聚甘油酯，系由聚甘油與脂肪酸形成酯。

使用與其它所需原料同時投料，在約 70℃溫度下溶解、攪拌、乳化，然后依法制成各種產(chǎn)品。

由于其溶于油脂，將其與油脂加熱溶解，混合后再投料。

將一份PGFE加于3-4份水中， 加熱至70℃或更高，攪拌至溶解，再在攪拌下冷卻，可得到乳白色膏體，將此膏體投入原料中。

聚甘油脂肪酸酯是新型乳化劑，食品工業(yè)是其應(yīng)用廣泛領(lǐng)域。其功能主要有：乳化、粘度調(diào)節(jié)、結(jié)晶調(diào)整、品質(zhì)改良。