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【公司簡(jiǎn)介】  

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。 

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

一、定義
食品級(jí)氯化鉀又叫食用氯化鉀，分子式 KCl、分子量 74.55，為無色細(xì)長(zhǎng)菱形或立方晶體或白色結(jié)晶粉末，無臭、味咸、易溶于水、溶于甘油、微溶于乙醇， 相對(duì)密度 1.987、溶點(diǎn) 773°C。
食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn):食品添加劑氯化鉀按 GB25585-2010《氯化鉀 》 、 GB5009.76-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑中砷的測(cè)定》、GB/T 5009.74-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑中重金屬限量試驗(yàn)》檢驗(yàn)。
按粒度指標(biāo)可劃分為 30、40、60、80、200 目等。 食品級(jí)塑料包裝，每袋 25 公斤，白色粉末顆粒狀。

二、發(fā)展特性 食品級(jí)氯化鉀的用途很多，如在食品工業(yè)中可用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、膠凝助劑、調(diào)味劑、增香劑、PH 值控制劑等。 食品級(jí)氯化鉀在食品中一般用作鉀的營(yíng)養(yǎng)劑，與其他鉀的營(yíng)養(yǎng)劑比較，具有價(jià)格便宜、鉀含量高、易存儲(chǔ)等特點(diǎn)，所以食用氯化鉀作為鉀的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用 最廣泛，也可在發(fā)酵食品中當(dāng)作發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)劑。另外，由于鉀離子具有很強(qiáng)的螯合 和膠凝特性，食品級(jí)氯化鉀可用在食品中當(dāng)作膠凝劑，一般卡拉膠、結(jié)冷膠等膠 體食品會(huì)用到食品級(jí)氯化鉀。
食品級(jí)氯化鉀與食鹽一樣可用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵品、調(diào)味品、 罐頭、方便食品的調(diào)味劑等，或用于強(qiáng)化鉀(供人體電解質(zhì)用)配制運(yùn)動(dòng)員飲料 國(guó)內(nèi)出口食品里的鉀含量必須達(dá)到國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格便宜，鉀含量高。