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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無(wú)機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
功能型 焦糖色粉 食品級(jí) 著色劑 鄭州天順 量大優(yōu)惠
起訂量(公斤)價(jià)格
25-20025 /公斤
200-50023 /公斤
≥50015 /公斤
  • 品牌:天順
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2020-10-16
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 焦糖色素
型號(hào) 食品級(jí)焦糖色素
包裝規(guī)格 25*1
來(lái)源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

【公司簡(jiǎn)介】 

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

焦糖色素品名:焦糖色素、黃醬色、焦糖色

焦糖色素英文:Caramel

焦糖色素CAS號(hào):8028-89-5

 焦糖色素顏色和性質(zhì):焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體,有特殊的甜香氣和愉快的焦苦味。焦糖色素易溶于水,不溶于通常的有機(jī)溶劑及油脂。焦糖色素水溶液呈紅棕色,透明無(wú)混濁或沉淀。

作用:

  焦糖色素常被用在制作甜點(diǎn)上,它可以為糕點(diǎn)和甜點(diǎn)提供一種填補(bǔ)糖果或巧克力的風(fēng)味,或加于冰激凌和蛋奶凍上。焦糖色素或作為食物黑色素,如可樂之類的飲料使用焦糖著色,而且焦糖色素也被用作食品著色劑。

作具體用途:

  焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等,并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。

  焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。亞硫酸銨法焦糖可按正常生產(chǎn)需要用于黃酒、葡萄酒中。