主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一、產(chǎn)品簡介:
品名:葉綠素
英文名稱: chlorophyll
分子式: C55H72O5N4Mg
CAS: 1406-65-1
性質(zhì):溶于水。溶于乙醇、乙醚、丙酮等脂肪溶劑。
二、主要用途:食用綠*素。用于糕點、飲料、利口酒等。實際上常直接使用植物的葉或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于膠姆糖可消除口臭。葉綠素(chlorophyll)是一類與光合作用(photosynthesis)有關(guān)的*重要的色素。光合作用是通過合成一些有機(jī)化合物將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程。葉綠素實際上存在于所有能營造光合作用的生物體,包括綠色植物、原核的藍(lán)綠藻(藍(lán)菌)和真核的藻類。葉綠素從光中吸收能量,然后能量被用來將二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔铩?/span>