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【產(chǎn)品名稱】：姜黃素
【英 文 名】：Curcumin

【提取來(lái)源】:姜黃來(lái)源于姜科植物姜黃的干燥根莖。
【主要成分】:姜黃素、揮發(fā)油、姜黃酮以及姜烯和倍半萜醇等
【產(chǎn)品規(guī)格】：98%
【產(chǎn)品外觀】:  黃色粉末

【CAS 編號(hào)】：36062-04-1
【分 子 式】：C21H26O6
【分 子 量】：372.2
【檢測(cè)方法】：HPLC

【儲(chǔ) 存】 ：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保質(zhì)期】 ：24個(gè)月.

姜黃色素食品工業(yè)

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：姜黃色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍，使用量為0.01g/kg。也可用于蘿卜干和咖喱粉中。使用時(shí)要先將姜黃色素用少量95%酒精溶解，再加水稀釋成所需濃度使用。用于透明飲料時(shí)，要先乳化再使用。因姜黃素及其溶液耐光性差，需避光保存

【公司簡(jiǎn)介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。