主要用途 | 增味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí)鳥(niǎo)苷酸 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
鳥(niǎo)苷酸簡(jiǎn)介:
苷酸 guanylic acid,guanosine monophosphate 亦稱(chēng)一磷酸鳥(niǎo)苷,簡(jiǎn)稱(chēng)GMP。是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥(niǎo)苷和3′-磷酸鳥(niǎo)苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥(niǎo)嘌呤、D-核酸和磷酸
鳥(niǎo)苷酸性質(zhì):
鳥(niǎo)苷酸用途用量:
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉用于醬油、調(diào)味料生產(chǎn)中,用量視正常生產(chǎn)需要而定。按FAO/WHO規(guī)定,5’-鳥(niǎo)苷酸二鈉可用于午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類(lèi),允許用量為0.5g/kg
食品級(jí)鳥(niǎo)苷酸生產(chǎn)廠家鳥(niǎo)苷酸廠家價(jià)格