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• CAS編號：20283-92-5

• EINECS編號：/

• 別名：迷迭香酸

• 分子式：C18H16O8

• 型號：食品級

• 產品英文名稱：Rosmarinic acid

• 有效物質含量：5/20/50%

• 主要用途：食品抗氧化劑

迷迭香提取物：水溶性迷迭香提取物

來      源：唇行科草本植物迷迭香（Rosmarinus officinalis）的葉。

提取工藝：采用超臨界CO2提取加工制成。

活性成分：鼠尾草酸、迷迭香酸。           

產品性狀：粉末。

作用：

適用于低脂食品如肉食制品、蛋黃醬、調味料、油炸食品等。一般日本用量為500mg/kg。限量：GB2760-1997（g/kg）：動物油脂、肉類制品、油炸食品，0.3；植物油脂0.7；