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產(chǎn)品簡介

食品級甜菊糖苷

英文名：stevioside

別名：甜菊糖、甜葉菊苷、甜菊糖甙

分子式：C38H60O18

分子量：804.86

CAS：57817-89-7

葡萄糖基甜菊糖苷（酶改質(zhì)）是以甜葉菊（Stevia Rebaudiana Bertoni）葉為原料，經(jīng)酶法對在甜葉菊葉中提取的甜菊糖苷進行葡萄糖基化，然后經(jīng)蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥而得的食品添加劑。

用途：甜味劑。甜菊糖的熱值僅為蔗糖的1/300。常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用，以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。也可用作矯味劑。

常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。與檸檬酸鈉并用，以改進甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、腌漬制品等方面。

包裝和貯存：

 1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。