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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
甘草酸三鉀 鄭州天順 現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量(公斤)價格
1-25300 /公斤
25-1000288 /公斤
≥1000268 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-05-06
  • 更新日期: 2024-06-11
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

甘草酸三鉀

分 子 式:C42H59K3O16

分 子 量:925


白色或淡黃色粉末,無臭。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無水乙醇和乙醚。

用途

甘草酸三鉀鹽是一種食品甜味劑,從植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的80-180倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質(zhì)和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低熱能,有濃郁的甘草特殊香味,是非常理想的甜味劑原料。甘草酸一鉀及三鉀用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料。