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甘草酸三鉀簡介：

分子式:C42H61KO16

分子量:86

產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶性粉末。

甘草酸三鉀鹽是一種食品甜味劑，從植物甘草中提取經(jīng)工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、有濃郁的甘草特殊香味，是理想的甜味劑原料。
主要用途:功能性飲料補(bǔ)鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、食品、果汁、乳制品、奶粉等。
使用方法:先將本品在常溫下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用劑量:建議使用量為3‰-5‰,客戶可按自身產(chǎn)品風(fēng)味的要求做適當(dāng)調(diào)整。

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。