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一：名稱：羧甲基淀粉鈉

二：外觀：羧甲基淀粉鈉為白色或黃色粉末，無臭、無毒、熱易吸潮。

三、用途 ：　外觀呈淡黃色、乳白色粉末，無肉眼可見外來雜質

四、用途：食品中的應用： 

溶解性：溶于水形成膠體狀溶液，對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱，則粘度降低

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、貿一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。