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  羥丙基二淀粉磷酸酯簡介：

【產(chǎn)品名稱】：羥丙基二淀粉磷酸酯

【英文名稱】： Hydroxypropyl distarch phosphate

【別名】： HPDSP

【性質(zhì)】：白色粉末，無臭，無味，不溶于水，不溶于有機溶劑。不溶于冷水，可在加熱條件下糊化成粘稠具有一定透明性的膠體，穩(wěn)定性好。

產(chǎn)品用途：

羥丙基二淀粉磷酸酯可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬，5 g/kg；罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品，10 g/kg；冷飲制品，30 g/kg；罐裝沙丁魚和沙丁魚類產(chǎn)品，20 g/kg；罐裝鮐魚和竹莢魚，60 g/kg（僅用于填料）