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食品添加劑--磷酸酯雙淀粉產(chǎn)品使用說明書
一、使用范圍：參照GB2760
二、 大使用量：按生產(chǎn)需要適量使用
三、使用用途：高低溫肉制品、魚糜制品
四、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 29926-2013
五、規(guī)格：25Kg/袋  包裝：內(nèi)層食品級(jí)塑料袋，外包塑料。
主要作用：
1、增強(qiáng)產(chǎn)品的彈性、韌性和結(jié)合性。
2、賦予產(chǎn)品良好的切片性和實(shí)體感。
3、提高產(chǎn)品的保水性、保油性、防止肉汁流失，提高制品出品率。
4、提高制品的抗老化性，延長儲(chǔ)存期。