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產(chǎn)品分類:
增稠劑 甜味劑 防腐劑 色素 抗氧化劑 酸度調(diào)節(jié)劑 乳化劑 酶制劑 增味劑 乳制品 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 氨基酸系列 醫(yī)藥原料 抗結(jié)劑 著色劑 漂白劑 穩(wěn)定劑 無機(jī)鹽類 改良劑 油脂 水分保持劑 面粉處理劑 香精香料
鄭州天順 β-胡蘿卜素10% 20% 色素 胡蘿卜提取物 水溶粉末
起訂量(公斤)價格
1-25200 /公斤
25-1000190 /公斤
≥1000170 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州廠家
  • 發(fā)布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2024-09-25
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20161072300024
CAS 倍他胡蘿卜素
型號 食品級倍他胡蘿卜素
包裝規(guī)格 1*25
來源 天然著色劑
主要著色成分 胡蘿卜素
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進(jìn)口

【公司簡介】

鄭州天順食品添加劑有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司主要經(jīng)營甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等。胡蘿卜素為主要的維生素A源物質(zhì),主要有α、β、γ三種形式,其中最為重要的為β-胡蘿卜素。食物來源主要是深色蔬菜水果 它是一種最常見的維生素A補(bǔ)充劑。維生素A對于人體視覺發(fā)育至關(guān)重要。如果身體缺少維生素A,視力就會出現(xiàn)問題,甚至有

類胡蘿卜素是一類040四萜結(jié)構(gòu)的化合物及其衍生物的總稱,已作為抗氧化劑被廣泛研究。它是由8個類異戊二烯單位組成,呈黃色、橙紅色或紅色的色素。類胡蘿卜素可分成4個亞族:胡蘿卜素,如α-、β-、γ-胡蘿卜素和番茄紅素;胡蘿卜醇,如葉黃素、玉米黃素、蝦青素;胡蘿卜醇的酯類,如β-阿樸-胡蘿卜酸酯;胡蘿卜酸,如藏紅素、胭脂樹。所有的類胡蘿卜素都可由番茄紅素通過氧化、氫化脫氫、環(huán)化以及碳架重排降解衍生而來。當(dāng)鳥類攝食含有此類化合物的食物時,往往會在其蛋黃中富集此類化合物,因此蛋黃色素主要是類胡蘿卜素化合物。 

類胡蘿卜素也可以分為胡蘿卜素(Carotene)和葉黃素(Xanthophy)兩大類,其中葉黃素是氧化了的胡蘿卜素,分子含有一個或多個氧原子,形成羥基、羰基、甲氧基或環(huán)氧化物,幾種常見的類胡蘿卜素分子結(jié)構(gòu)式,包括番茄紅素(Lycopene)、玉米黃素(Zeaxanthin)全反式β類胡蘿卜素(AllTrans-Carotene)、花藥黃素(Antheraxanthin)、α類胡蘿卜素(α-Carotene)、堇菜黃質(zhì)(Violaxanthin)、角黃素(Canthaxanthin)。人們的膳食當(dāng)中含有50~60種類胡蘿卜素化合物。在人類血漿中也發(fā)現(xiàn)了22種以上的類胡蘿卜素以及8種以上的代謝產(chǎn)物。其中,主要類胡蘿卜素化合物包括β-胡蘿卜素、α-胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃素以及隱黃質(zhì)等6種。不同類胡蘿卜素化合物之間存在一定的相互協(xié)同效果。利用類胡蘿卜素之間的相乘效果開發(fā)一些新型類胡蘿卜素健康或功能性食品,將是類胡蘿卜素的一個重要發(fā)展方向。

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱:β-胡蘿卜素

英文名稱:beta-Carotene

CAS

EINECS:230-636-6

產(chǎn)品別名:beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene

分子式:C40H56

分子量:536.88 

含量規(guī)格:1%、10%,20% 30%、98%含量

產(chǎn)品特性:橘黃色粉末,溶于二硫化碳、苯、氯仿。不溶于水、丙二醇、甘油,幾乎不溶于甲醇和乙醇,對氧、熱及光不穩(wěn)定

包裝規(guī)格:1公斤/鋁箔袋,25公斤/紙板桶,或按照客戶要求包裝

保存方式:陰涼干燥處,密封,室溫保存